Cenas Exóticas
Las cenas más especiales del año sin duda se celebran en el mes de diciembre. Son los mejores momentos para disfrutar del buen comer con familiares y amigos.
Sin embargo, en cada país estas cenas navideñas se celebran de manera diferente. En nuestro país, por ejemplo, somos muy de marisco, de cordero, de cochinillo, de pavo, de jamón serrano, de queso… Pero existen otros países como Turquía, haciendo honor a nuestro restaurante turco, que celebran estas cenas con otro banquete, os lo mostramos a continuación.
Por lo general, en Turquía la Navidad pasa desapercibida ya que es un país Musulmán y no celebran esta festividad. Sin embargo, sí que es verdad que debido a la inmigración, en estas fiestas han ido ganando popularidad. Y esto es algo que han tenido muy en cuenta los hoteles y restaurantes, ya que cada vez es más común que ofrezcan cenas navideñas a los turistas e inmigrantes occidentales.
La autentica gastronomía turca en Madrid
Pero, ¿qué platos nos podemos encontrar en estas festividades? La gastronomía turca se caracteriza por sus ricos, variados, especiados y picantes platos. Por ejemplo, ellos aportan ingredientes diferentes a su relleno de pavo, ingredientes como: piñones, grosellas, arroz y castañas. Además, como acompañamiento en algunas casas se suele añadir una guarnición de verduras cocidas, o un rico puré similar al puré de patatas.
El banquete para las comida suele consistir en una gran variedad de mezes, lo que comúnmente serían tapas turcas. Suelen haber de distintos sabores y estilos, pero lo que más triunfa es el pavo con arroz al estilo árabe.
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Asamblea de Madrid en el Barrio de Entrevías
Desde el año 1998 nuestro barrio acoge la sede de la Asamblea de Madrid, en concreto en la plaza de la Asamblea de Madrid número 1. Anteriormente, las sesiones parlamentarias se celebraban en el edificio del Caserón de San Bernardo, que se encuentra en la calle del mismo nombre número 49, en el centro de la capital. Fue sede desde el año 1983, cuando se fundó la Asamblea de Madrid, hasta 1998 cuando se inauguró el nuevo edificio.
La Asamblea la conforman 136 diputados, que son escogidos cada 4 años por los ciudadanos de la Comunidad de Madrid.
Cambios en todo el barrio
La estación de Cercanías del barrio también sufrió un cambio con la llegada de la sede parlamentaria. El primero fue el nombre, pasó de ser conocida como la estación de Entrevías a Asamblea de Madrid Entrevías. El segundo, fue la remodelación de la estación entre los años 2004 y 2007, donde las vías se soterraron 300 metros antes de su llegada a la estación, lo que modificó los andenes y accesos a la estación, además, se creó un boulevard sobre las vías, ampliando las zonas de parque del barrio, algo agradecido por los ciudadanos.
La llegada de la Asamblea modificó todo el barrio para mejor, dio visibilidad a una zona que gozaba de poco protagonismo, consiguió soterrar las vías que dividían el barrio, se ganaron zonas verdes y se mejoró la movilidad. Todo un avance que agradecen todos los ciudadanos que viven en nuestro barrio.
